■燻製バル けむパー　燻されて、夏

久しぶりに天満のお店のご紹介を！

ここは中崎町のBarで教えてもらったお店。

最近流行り？の燻製バルなのですが、そんなに印象に残るお店って少ない印象..

そんな群雄割拠の燻製業界ですが、今回ご紹介するのは一番好きな燻製料理のお店。

けむぱーさんです。

天満駅から南の方へ

天満の駅周辺の喧噪からは少し外れて、南に歩いて行ったところにありますが、

遠くから見てもなんだかあたたかい雰囲気のあるお店で50m先からでも期待値が上がっちゃいますね。

店内はカウンターがメインの内装、お客さんもいつも満員なので結構狭めではあります。

メニューを見てみると、小さな紙にぎっしりとメニューが書かれていて迷いに迷ってしまう..

珍しいビールもたくさん有りますね。

こういうメニューを見るとわくわくが止まりません！

とりあえず燻製を

そしてとりあえず燻製を食べてみようかと、チーズ、ベーコン、枝豆、オリーブなどなど素晴らしいつまみが揃っている。

特にオリーブの燻製ってのはあんまり食べた事なくて、こんなに美味しいものだとは知らなかったです。

燻製もおいしいし、お酒の種類もたくさん有るし、ワインのボトルもあけたくなっちゃうし、それだけでもよいのですが、何がよいってお店の雰囲気だと思います。

Barとかは特にそうだと思うけれどお客さんの満足度ってのは、ある程度の水準を満たしていたらお店の雰囲気で決まってくるのかなと、

それは内装だけじゃなくて、料理の盛りつけ、客層、食器、店主の人柄などなどいろんな要素はあるのだけれど、満足=幸福感を得られるお店ってなかなか無いんですよね。

夏も終わりにさしかかる頃に行きたくなるお店ですが、真冬の寒い中でも行きたいような気もします。

ぜひぜひ夏が落ち着いたら足を運んでみてください！

超おしゃれな二階

そして後日また行ってみると、２階は超おしゃれだったんですね..

ということで、一人でも、お友達とでも、デートでも行きたくなる満足店です！

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27045590/